飛騨牛フィレ肉シャトーブリアン
鮑葛打ち、酢取り茗荷、焼きエシャロット諸味味噌
本鮪、赤貝、鯒檸檬〆
アスパラガス、海胆のせ、キャビア添え
鯛の昆布〆巻き粽、青柳烏帽子黄身寿司、汲み上げ湯葉、鮃南蛮漬け、蛍烏賊蒸し煮、菜の花辛子醤油和え、筍と鳥貝木の芽和え
自然の最良の恵みと人の技が織り成す料理を一幅の美のような歓びの会席に昇華する。
板倉茶屋「要」はお客様の数を誇るのではなく、どれだけお客様にご満足いただけたかを重んじております。
格式高い和の佇まいを見せる座敷は完全個室で全3部屋。
各1組のご予約のみ最大24名様までご利用可能です。
都心にありながら落ち着いたお座敷でごゆっくり会席料理をご賞味ください。
接待・会食・誕生日・記念日・慶事・法事・結納顔合わせ等もお気軽にご相談くださいませ。